МенюКафе Pavlova на Конюшенной площади

Меню составлено на стыке двух популярных гастрономических культур — русской и французской. Начать рекомендуют с тартара из говядины с картофельными чипсами, улиток с французским багетом, запечённых баклажанов с ореховым кремом и домашней рикоттой. На горячее — пельмени из индейки с голландским соусом и прованскими травами, голубцы из краба и креветок с соусом берблан. В завершение — шоколадный бисквит по рецепту бабушки и крем-брюле.